潮庭食品是国内第一家获得“潮式牛肉丸”生产许可（QS）认证的企业，产品先后进入沃尔玛、永旺吉之岛、卜蜂集团、香港百佳、大润发、华润万家、美宜佳等大型卖场进行销售。潮庭食品还获得南方航空公司商务舱指名合作公司，成为唯一在飞机上也能吃到的潮汕牛肉丸品牌。近期，潮庭食品经过不断的尝试与改良，终于成功开发出制作美味的鳄鱼丸工艺，并已申请鳄鱼丸的专利，让鳄鱼肉的营养与美味融合在鳄鱼丸中，让想吃鳄鱼肉滋补功效的饕客又多了一项美味的选择。

该美食企业的投资人，是汕头实得贸易有限公司董事长陈志斌先生。